こだわりのそば饅頭

こだわりのそば饅頭

生地に練りこんだそば粉は、椛(はな)の湖自然公園産
恵那市・水戸屋の「自然薯を超えた自然薯」を使用し、餡は中津川市・北川製餡のこし餡。
そして、
水戸屋さんのご尽力により「むかご」を分けて頂ける事になり、自然薯の熟成「むかご」を饅頭の中に入れました。
そばの香り、こし餡と「むかご」の甘み、食感を生かした饅頭に仕上がっています。
是非、ご賞味下さい。
ちなみに、1個80円です。
今までの「こだわりのそば饅頭」が6個入りで800円でしたので、原料にこだわったのにも関わらず、お値打ちにさせて頂きました。




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